Gradinita de Acasa

Bunătăți

Briose cu afine si ciocolata



Astăzi I. s-a trezit cu poftă de brioşe. Iniţial am încercat s-o conving că este prea cald afară ca să dam drumul la cuptor şi o felie de pepene ar fi mult mai delicioasă şi potrivită, nu am reuşit însă să o fac să se răzgândească.

briose cu afineDrept urmare, în fix 25 de minute eu scoteam din cuptor brioşele cu afine şi ciocolată aburinde şi mult aşteptate.
Se vede că pofta i-a fost mare şi nu doar un moft, cum tindeam să cred, pentru că a mâncat aproape 4 brioşe calde, iar drept mulţumire, replica ei a fost: mmmmm, ce bune sunt!

Reţeta este mai mult decât simplă şi rapidă. O poate face şi mânca oricine, este o reţetă de post cu ingrediente ce se găsesc în orice bucătărie.

Ingrediente:

150 g făină integrală de spelta
1/2 cană de apă minerală
1/3 cană ulei vegetal sau de cocos
50-70 g zahăr brut de trestie
1 lgţ de praf de copt
1/2 păstaie de vanilie
1 vârf de cuţit de sare neiodată
afine proaspete sau congelate
ciocolată neagră

DSC_4851edSe încinge cuptorul la 180 C.
Ingredientele uscate se amestecă, se adaugă uleiul, apoi apa minerală şi se amestecă uşor până la omogenizare.
Se pun afinele sau alte fructe, după plac apoi ciocolată ruptă în bucăţele.
Aluatul se toarnă în formele de brioşe din silicon sau într-o tavă specială pentru brioşe.
Se coc circa 20 de minute. Se lasă să se răcească, apoi se înfulecă cu mare poftă!

Poftă bună!

Tagged , , , , , , , , , , , , ,

Related Posts

2 Comments

  1. nelisilucaOctober 8, 2013 at 1:24 pmReply

    Am “executat” vinerea trecuta briosele si i-au placut atat de mult zmeului meu (3 ani si 2 luni) incat sambata am fost rugata sa “executam” iarasi briosele.
    Felicitari pentru site.

    O zi buna!

    • CrisOctober 8, 2013 at 6:25 pmReplyAuthor

      Nici nu stii cat ma bucur ca i-au placut! Multumim mult pentru apreciere!

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Petreceri pentru copii

Publicitate

Publicitate